Santoku kniv, Victorinox

---

Santoku kniv, Victorinox

Santoku kniven er også kendt som den Asiatiske Kokkekniv. Typisk lettere end de europæiske Kokkeknive.
En god allround kniv til grøntsager såvel som kød.
Fibrox skæftet sikre at kniven ikke glider i hånden på dig.
Den er hygiejnisk og nem at rengøre.

Stålet er en mellemting mellem kulstofstål og rustfrit stål, med andre ord kvalitets stål, som holder skæret godt.
Santoku knivene fra Victorinox bruges af professionelle kokke mange steder i verden.
Kan gå i opvaskemaskinen. Det anbefales dog ikke, da kniven så hurtigere bliver sløv.
Produceret i Schweiz
Billigste pris på nettet 259 kr.
Brugt meget lidt, er fuldstændig som ny.
Jeg har også mange andre knive.